Réservation Croisière Gourmande « Horizon »

Réservation Croisière Gourmande « Horizon » – Durée 2 heures

Prenez le temps de savourer une expérience unique sur le lac de Grangent.
Pendant deux heures, laissez-vous porter entre paysages naturels et plaisirs gourmands, dans un cadre apaisant.

Au fil de la navigation, découvrez les richesses du territoire tout en dégustant une sélection de produits soigneusement choisis.
Un moment à partager, entre découverte et dégustation, guidé avec passion.

Informations pratiques

Rue du Port, 42230 Saint-Étienne

Parking : Gratuit à proximité

Contact :  ☎ 06 08 16 82 35

Nous vous remercions de bien vouloir vous présenter 15 minutes avant l’horaire de départ, en tenant compte du temps nécessaire pour le stationnement sur le parking de la base nautique.
Pour le bon déroulement de la croisière et du service du repas, le bateau partira à l’heure prévue.

Votre expérience à bord
Lors de cette croisière, vous profiterez d’un repas servi à table, tout en naviguant au cœur des Gorges de la Loire.
Nous vous recommandons de prévoir :
• une tenue confortable
• éventuellement un vêtement léger pour l’extérieur du bateau
• lunettes de soleil et couvre-chef selon la météo

Menu 1 weekend – Semaine pair

 

KIR d’accueil :

Pétillant du Forez, liqueur de Verveine Maison

 

Amuse-bouche :

Crackers tatin d’échalotte, crémeux à la fourme, cocktail de graines

Cuillère oignon infusé au sapin de Riotord, comté fruité, lard paysan

Entrée :

 Verrine : Tartare de tomate, truite du Mezenc, chantilly au basilic

Plat :

Paleron de Veau de Région au jus corsé, écrasé de pomme de terre à l’ail noir, asperges fondantes

Dessert :

Mousse au chocolat Weiss de ma Grand-Mère

Café ou thé au choix

Michon de pain par un artisan boulanger : Tradition

Boissons incluses

  • Eaux en bouteille

Eau minérale plate « Montarcher
Eau gazeuse « Montarcher »

  • Vins en bouteille

« Parallèle 45 BIO » – Côtes du Rhône (rouge) – Maison Paul Jaboulet Aine
« Les Laurelles »  – Côtes du Rhône (blanc) – Les vins de Vienne

Formule Enfant :

1 Verre de jus de fruit

Plat : Filet de poulet jaune, gratin dauphinois 

1 Dessert

Menu 2 weekend – Semaine pair

 

KIR d’accueil :

Cocktail de jus de fruits ( soft )

 

Amuse-bouche :

Crackers tatin d’échalotte, crémeux à la fourme, cocktail de graines

Cuillère oignon infusé au sapin de Riotord, comté fruité, lard paysan

Entrée :

 Déclinaison en menu végétarien

Plat :

Déclinaison en menu poisson / menu végétarien

Dessert :

Mousse au chocolat Weiss de ma Grand-Mère

Café ou thé au choix

Michon de pain par un artisan boulanger : Tradition

Boissons incluses

  • Eaux en bouteille

Eau minérale plate « Montarcher
Eau gazeuse « Montarcher »

  • Vins en bouteille

« Parallèle 45 BIO » – Côtes du Rhône (rouge) – Maison Paul Jaboulet Aine
« Les Laurelles »  – Côtes du Rhône (blanc) – Les vins de Vienne

Formule Enfant :

1 Verre de jus de fruit

Plat  : Filet de poulet jaune, Gratin de coquillettes

1 Dessert

Menu 1 weekend – Semaine impaire

KIR d’accueil :

Pétillant du Forez, liqueur de Verveine Maison

Amuse-bouche :

Verrine de carottes des sables, brique du Forez, crumble au cumin
Bun’s au saumon fumé, creamcheese à l’ail confit

Entrée :

 Carpaccio de tomate cœur de bœuf,
betterave Chioggia, crémeux de burrata,
herbes aromatiques et fleurs de Jonzieux

 

Plat :

Bœuf Simmental braisé 24 h, sauce bordelaise, Purée fine à la vanille, Tomates cerises grappes rôties

 

Dessert :

Tarte fine façon crème brûlée

Café ou thé au choix

 

Michon de pain par un artisan boulanger : Tradition

Boissons incluses

  • Eaux en bouteille

Eau minérale plate « Montarcher
Eau gazeuse « Montarcher »

  • Vins en bouteille

« Parallèle 45 BIO » – Côtes du Rhône (rouge) – Maison Paul Jaboulet Aine
« Les Laurelles »  – Côtes du Rhône (blanc) – Les vins de Vienne

 

 

Formule Enfant :

 1 Verre de jus de fruit

Plat : Filet de poulet jaune, gratin dauphinois 

1 Dessert

Menu 2 weekend – Semaine impaire

KIR d’accueil :

Cocktail de jus de fruits ( soft )

 

Amuse-bouche :

Verrine de carottes des sables, brique du Forez, crumble au cumin

Bun’s au saumon fumé, creamcheese à l’ail confit

 

Entrée :

 Carpaccio de tomate cœur de bœuf,
betterave Chioggia, crémeux de burrata,
herbes aromatiques et fleurs de Jonzieux

 

Plat :

Déclinaison en menu poisson / menu végétarien

Dessert :

Tarte fine façon crème brûlée

Café ou thé au choix

 

Michon de pain par un artisan boulanger : Tradition

Boissons incluses

  • Eaux en bouteille

Eau minérale plate « Montarcher
Eau gazeuse « Montarcher »

  • Vins en bouteille

« Parallèle 45 BIO » – Côtes du Rhône (rouge) – Maison Paul Jaboulet Aine
« Les Laurelles »  – Côtes du Rhône (blanc) – Les vins de Vienne

 

Formule Enfant :

1 Verre de jus de fruit

Au choix :

Plat :Filet de poulet jaune, Gratin de coquillettes

1 Dessert